饭店层面：饭店在各项决策层面以传统文化五伦八德为依据，切实履行“念念为他人着想，常常以微笑迎人”，将“孝亲尊师”理念深入到每一位员工的工作心态中，对员工及其家庭给予真诚关怀，解决员工实际困难，协助员工立定人生志向，营造一个道义大家庭。

  员工层面：《礼记·乐记》云：“礼节民心，乐和民声，政以行之，刑以防之，礼乐刑政四达而不悖，则王道备矣。”换言之，人与人交流感情，事与事维持秩序，国与国（部门与部门）保持常态，皆是礼节从中周旋的力量。在饭店这个道义大家庭里，礼是制度，是员工守则，是家规，员工不再忙在工作事项上，而是以《弟子规》、《一日常规》、《常礼举要》为行为准则，借由工作不断地依照传统文化经典修正自己错误的行为和想法，平等恭敬地对待生活工作中遇到的种种境缘，感受到这份事业的意义，找到人生的志向，发自内心地承担与奉献，收获幸福美满的人生。

  经典的学习：“祖宗虽远，祭祀不可不诚；子孙虽愚，经书不可不读”-----《朱子治家格言》是非善恶不是学历高就懂，学历高是专业、知识比较丰富，真正的是非善恶在亘古不变的经典当中。《大学》里告诉我们，“德者本也，财者末也”，我们现在都只看到才能，看到学历，看到知识、成绩，却严重忽略了德行的教育。“道也者，不可须臾离也”，人一不保持正念，就胡思乱想了。所以精进不懈，一有时间赶紧听经读经；一有事情来了，真诚、尽心尽力，一心恭敬、谨慎去处理事情，处理的过程又时时对照经典的教诲，那这样用功就不间断了，不间断了才能提升。

  孝亲尊师：子曰：“夫孝，德之本也，教之所由生也。身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也。立身行道，扬名于后世，以显父母，孝之终也。夫孝，始于事亲，中于事君，终于立身。”子曰：“爱亲者，不敢恶于人；敬亲者，不敢慢于人。爱敬尽于事亲，而德教加于百姓，刑于四海，盖天子之孝也。”孝是中华文化根，敬是中华文化本。是以“孝亲尊师”乃中华民族绵延千年不绝之根本。家和万事兴的根本。

  孝悌传家的理念：在《诗经》里面讲，“恺悌君子，民之父母”， 代表“君子”爱护人民就像爱护亲人一样。“弟有顺逊义”，所以“弟”有恭顺、逊让、谦逊、礼让的意思在里面。“故善事兄长为弟”，一个人很恭敬地去侍奉他的兄长，这就是做到弟。而这个弟是用心去做，所以接下来讲“增作悌，示人以心中不忘先后次弟、须顺而逊也”。加个心字旁，那就昭示我们，心中不能忘记长幼尊卑，对兄长、对长辈，都要有恭顺、谦逊的态度。